แบ่งปันสูตรแจ่วมะกอก

0 Comments

ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำแจ่วมะกอก พริกชี้ฟ้าสีเขียวและแดงเผา 15 เม็ด หอมแดงเผา 5 หัว กระเทียมไทยแกะเปลือกคั่ว 21 กลีบ พริกขี้หนูสีแดงเม็ดใหญ่คั่ว 20 เม็ด มะกอกป่าสุกเฉือนเอาแต่เนื้อ 6 ลูก น้ำปลาร้า(ปลากระดี่)ต้มสุก ½ ถ้วย น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งซอยสำหรับโรย มะกอกป่าสุกหั่นชิ้นสำหรับตกแต่ง